福州麻将作为一种地方性的特色麻将，不仅玩法丰富，而且术语繁多，了解这些术语的含义，对于想要在福州麻将桌上大展身手的玩家来说至关重要，本文将详细解析福州麻将中的常见术语，帮助玩家更好地理解和运用这些术语。

一、福州麻将的基本牌型

福州麻将使用麻将中所有的牌，总共144张，这些牌包括：

1、万子牌：从一万至九万，各4张，共36张。

2、筒子牌：从一筒至九筒，各4张，共36张，有的地方也称为饼，从一饼到九饼。

3、条子牌：从一条至九条，各4张，共36张，有的地方也称为束，从一束到九束。

4、花牌：东南西北中发白各4张，春夏秋冬梅兰竹菊各1张，共36张，花牌只用作记分。

二、福州麻将的基本术语

1、庄家：福州麻将采用轮庄制，每局由一位玩家担任庄家，庄家拿17张牌，其他玩家各拿16张。

2、补花：拿到花牌的玩家，从庄家开始在相反的一边（即牌尾）补花，一次补完手里的花，如果补花过程中仍抓到花牌，须等本轮四家都补过花牌后再行补牌。

3、金：福州麻将中的财神，可以替代任何一张牌，补完花后，从牌尾翻开的第一张就是金，金牌开出后移动到倒数第9墩牌上正面显示。

4、杠：

明杠：玩家手中有三张同样的牌，其他玩家打出第四张时，可以杠，明杠算1花。

暗杠：玩家手中有四张同样的牌（未碰），可以选择杠，暗杠算2花。

抢杠胡：别人想胡的牌被你杠了，你就能胡牌。

5、吃：上家打出牌，与他的下家手中的牌可以组成一副顺子，下家可以吃进该牌，吃进后必须打出一张牌。

6、碰：当自己手中有两张同样的牌，遇到有人弃牌一样时，根据自己牌的情况，决定是否碰，碰牌后必须亮明。

7、胡牌：福州麻将胡牌遵循“3n+2”的规则，3n”代表同花色的连续三张牌，“2”表示两个同色的对子。

三、福州麻将的特殊术语

1、平胡：当别人打出的牌中，你的一家可以胡牌。

2、自摸：自己摸到需要的牌，直接和牌，自摸的分数翻倍。

3、抢金：开金后，庄家打出无用牌，你拿金就胡。

4、无花无杠：赢家胡牌时，没抓到花牌也没开杠。

5、天胡：庄家无需盖牌的情况下，牌型已胡，开金后可直接天胡，此时闲家则无法抢金。

6、花胡：牌面中有20只花（不含杠），可以进行花胡。

7、金龙、金雀、金坎：这些都是福州麻将中的特殊胡牌方式，每种都有独特的分数计算方式。

四、福州麻将的计分规则

福州麻将以其丰富的计分方式和特殊的牌型奖励而闻名，计分规则包括：

1、底分：每局都有的基础分数，通常算作1底。

2、花：每一种花色（东南西北中发白）都算作1分，明杠算1花，暗杠算2花。

3、金：每张金牌都算作1花和1金。

4、占庄：牌面中有占庄的情况，每个占庄都会算作一定的花数。

5、特殊牌型奖励：如天胡、抢金、天花天杠等，都有特定的奖励分数。

五、问题解答

问题：在福州麻将中，如果玩家在补花过程中再次抓到花牌，应该如何处理？

解答：在福州麻将中，如果玩家在补花过程中再次抓到花牌，须等本轮四家都补过花牌后再行补牌，再次补花牌的顺序仍然以庄家为首开始，但上一次补花没抓进花牌的玩家则跳过，通过多轮补花，直到所有玩家手上的牌均是索、万、饼为止，这样的规则确保了游戏的公平性和连贯性，避免了因频繁补花而打断游戏节奏。

福州麻将作为一种地方特色麻将，不仅玩法多样，而且术语繁多，通过本文的详细解析，相信玩家已经对福州麻将中的常见术语有了更深入的了解，希望这些术语能够帮助玩家在福州麻将桌上更好地发挥实力，享受游戏的乐趣。