杭州麻将作为地方特色鲜明的棋牌游戏，不仅玩法多样，而且术语丰富，本文将详细解析杭州麻将中的常用术语，帮助玩家更好地理解和运用这些术语，提升游戏水平。

一、基本术语

1、生张：

生张指的是牌桌上还没有被打出来的牌，这些牌对于其他玩家来说仍然是未知的，因此具有一定的神秘性和吸引力，在摸牌过程中，如果摸到生张，可能会增加和牌的机会，因为生张的出现概率较高。

2、熟张：

熟张则是指已经被打出过的牌，这些牌已经不再是秘密，而是大家都可以看到的“老朋友”，由于熟张已经被打出，同类牌更容易被打出，因此吃、碰的机会更大。

3、绝张：

绝张是指四张牌都被打出来的牌，当一张牌成为绝张时，意味着再也无法摸到这张牌，因此和牌的机会大大降低。

4、报牌：

报牌是指听牌后，玩家需要立刻宣布，并把牌扣在桌上，不能再动了，无论是自摸还是捉炮，报听者和牌后都有加分。

5、和牌：

和牌是指玩家的牌型符合规定，可以胡牌，和牌是麻将游戏的主要目标，也是玩家获胜的标志。

6、舍牌：

舍牌是指抓牌或吃、碰、杠牌后，玩家需要打出一张牌，以保持手牌规定的张数，舍牌是麻将游戏中非常重要的环节，需要玩家根据牌型和局势做出合理的选择。

7、出锐：

出锐是指玩家舍出的牌使别人成和，这种情况通常发生在玩家没有看清牌型或局势，错误地打出了一张关键牌。

8、抢杠和：

抢杠和是一种特殊的和牌形式，当别人补杠时，如果玩家手中的牌可以胡这张杠牌，那么玩家可以和牌，这就是抢杠和。

9、对倒：

对倒是一种听牌的牌型，当玩家手中有两副不同的对子时，只要得到其中任何一张相同的牌，就可以和牌。

10、杠上开花：

杠上开花是指开杠后从杠上抓牌形成和牌，这种情况通常发生在玩家杠牌后，摸到的牌正好是所需的和牌。

二、牌型和番型术语

1、基本牌型：

11、123、123、123、123：这是杭州麻将中最常见的牌型之一，由一组顺子和一组刻子组成。

11、123、123、123、111：这种牌型由一组顺子和两组刻子组成。

11、123、123、111、111：这种牌型由一组顺子和三组刻子组成。

11、123、111、111、111：这种牌型由一组顺子和四组刻子组成。

11、111、111、111、111：这种牌型由五组刻子组成，也称为“七对”。

2、特殊番型：

七对：七对是由七对将牌（可以是字牌和类型牌）组成的胡牌，算分方法是在当局应得分数基础上乘以2倍。

豪华七对：豪华七对是指七对中，有四个一样的牌充当两对牌用，算分方法是在当局应得分数基础上乘以4倍。

两豪华七对：两豪华七对是指七对中，有两个“四个一样的牌充当两对牌用”，算分方法是在当局应得分数基础上乘以8倍。

三豪华七对：三豪华七对是指七对中，有三个“四个一样的牌充当两对牌用”。

3、暴头：

暴头是指玩家在胡牌前，手上有1颗财神+四比牌的情况，因为财神可以变做任何的牌，所以下轮玩家摸到任何一张牌便可以胡牌，如果自摸胡牌，即为暴头，算分方法是在当局应得分数基础上乘以2倍。

4、财飘：

财飘是指玩家在手上拥有2颗财神+四比牌的情况下可以胡牌，该轮玩家不胡牌，把手上的一颗财神打出去，到了下轮再暴头自摸胡牌就叫财飘，如果有人财飘，其余三家该轮不能吃、不能碰也不能放冲，只能自摸，如果是连续2个财飘，则再乘以2倍。

5、杠开：

杠开是指自己杠牌后摸起的那张牌组成的胡牌，算分方法是在当局应得分数基础上乘以2倍。

6、杠暴：

杠暴是指在杠开的情况下暴头，算分方法是在当局应得分数基础上乘以4倍。

7、杠飘：

杠飘是指在有杠开的情况下财飘，算分方法是在当局应得分数基础上乘以8倍。

8、飘杠：

飘杠是指在先财飘再杠开的情况下自摸，算分方法是在当局应得分数基础上乘以8倍。

三、游戏规则和特殊规则

1、牌数：

杭州麻将共一百三十六张牌，包括筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白。

2、摸牌：

游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张，庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出，其他三家都有权力要那张丢出的牌，庄家的下家（右手边的玩者）有权力吃或碰那张牌，其他两家则只可碰或杠那张牌。“碰”比“吃”优先。

3、庄家：

- 第一局系统随机选择庄家。

- 庄家胡牌或流局则继续当庄家。

- 闲家谁胡牌谁当庄家。

4、承包和反承包：

- 承包：有人吃（包括碰）了你3次（总数），最后他自摸胡了，那么你要承包所有的分。

- 反承包：有人吃（包括碰）了你3次（总数），最后你自摸胡了，那么他要承包你所有的分的2倍。

5、放炮：

杭州麻将平庄时不能放冲（点炮），只能自摸，只有在一个庄家连庄2次以上才可以放冲，庄家可以放闲家的冲，闲家也可以放庄家的冲。

6、漏胡：

若玩家A为叫胡的状态下，如下家B打出一张玩家A可以胡的牌而玩家A却放弃不胡，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能胡那一张的。

7、一炮多响：

一盘只能有一位胡牌者，如有一人以上同时表示捉冲时，从庄家按逆时针方向，顺序在前者被定为“胡牌者”。

四、实战技巧和策略

1、头不吃：

指的是别家打出的第一张牌，你不吃也不碰，因为起手配牌往往杂乱，过早吃碰可能限制自己的策略。

2、控边张：

尖张牌三和七是组牌的关键，能晚出就晚出，以破坏对手的布局。

3、痴必败：

意味着只顾做大牌而忽视灵活应变，最后往往失败。

4、不可妄碰：

初学者常犯的错误是逢对必碰，这其实会缩小自己的作战范围，碰牌可能打断好牌的组合。

5、勿贪吃张：

上家出的牌，不要急于吃进，虽然吃牌能加快组牌速度，但不利于做成多面听的牌型。

6、缺对留生：

当桌面上没有出现过的牌被摸进的概率更高，想要摸对子，可以等“生张”或者财神。

7、缺搭留熟：

由于可吃/碰的原因，熟张由于已经被打出，同类牌更容易被打出，这样吃/碰的机会就更大。

五、相关问题及解答

问题1：杭州麻将中，什么是暴头和财飘？

解答：

暴头是指玩家在胡牌前，手上有1颗财神+四比牌的情况，因为财神可以变做任何的牌，所以下轮玩家摸到任何一张牌便可以胡牌，如果自摸胡牌，即为暴头，财飘是指玩家在手上拥有2颗财神+四比牌的情况下可以胡牌，该轮玩家不胡牌，把手上的一颗财神打出去，到了下轮再暴头自摸胡牌就叫财飘。

问题2：在杭州麻将中，如何判断是否可以胡牌？

解答：

在杭州麻将中，玩家的牌型必须符合规定才能胡牌，常见的牌型包括一组顺子和一组刻子组成的